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Qualità, professionalità, rispetto delle tradizioni e passione sono le nostre caratteristiche dal 1978. La nostra esperienza è partita dal negozio di Castelnuovo Don Bosco (AT) e, ormai da più di 10 anni, anche nel punto vendita di Chieri (TO) (img.1) (img.2) (img.3) (img.4) (img.5) (img.29) (img.30) (img.31) (img.32) (img.33) (img.34) (img.35) (img.36) (img.37) (img.38).
La consapevolezza delle nostre radici e del nostro territorio, il Basso Monferrato con le sue amabili colline dove i vigneti e i pascoli sono tradizioni tramandate da padre in figlio, garantisce che l'allevamento di Bovini di Fassone sia ancora sano, rispettando i tempi di crescita dell'animale con spazi e tempi appropriati. Questi sono i requisiti che trovate nelle nostre carni; la qualità della materia prima è il nostro punto di forza.
Fondamentale per noi è suggerire e proporre ai nostri clienti particolari tagli di carne (img.6) (img.7) (img.8) (img.9) (img.10) per poter apprezzare al meglio Gusto e Morbidezza (principale caratteristica del Bovino Femmina). Il nostro credo da sempre è stato: POCA, BUONA e CUCINATA BENE !!!
Franca e Gianfranco Capello.